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Nuestra carta

MENÚ ESPECIAL
Selección de combinación de platos ideal para dos personas.

MENU SUSHI
55 EUR
Edamame, gyozas de pato (4u) con salsa teriyaki al hoisin, tartar de atún, combo de sushi & sashimi (12u de uramaki + 8u sashimi + 4u nigiris).

CARTA DELIVERY & TAKE AWAY
Una experiencia gastronómica única en tu casa.

EDAMAME
EDAMAME
2.75 EUR
Vainas de sojas con lima y sal. A: Soja
EDAMAME PICANTE
EDAMAME PICANTE
3 EUR
Vainas de sojas con schichimi togarashi y sal. A: Soja - Lácteos
YUKITAS A LA HUANCAINA
YUKITAS A LA HUANCAINA
5.5 EUR
Yuca frita con salsa de aji amarillo y queso mascarpone. A: lácteos

GYOZAS

GYOZAS DE PATO (6u)
9 EUR
Empanadillas japonesas de pato con salsa teriyaki al hoisin. A: Gluten - Soja

USUZUKURI A LA TRUFA NEGRA
Finos cortes de pescado crudo acompañado de salsa salsa de ponzu, teriyaki, trufa negra & aceite de oliva.

USUZUKURI SALMÓN
16 EUR
A: Pescado - Soja
USUZUKURI PEZ LIMON
16 EUR
A: Pescado - Soja
USUZUKURI ATÚN BLUE FIN
19 EUR
A: Pescado - Soja
USUZUKURI VENTRESCA DE ATÚN BLUE FIN
21 EUR
A: Pescado - Soja

TARTAR
El tartar (del francés tartare) es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, opcionalmente con condimentos o salsas

MAGURO TARTAR
MAGURO TARTAR
19 EUR
Atún blue fin con nuestra salsa Ntkkei. tomate, mango y crema de edamame acompañado por crujiente de maíz. A: Pescado, - Soja - Sésamo - Huevo

CEVICHES
El ceviche es el plato estrella de la gastronomía peruana

CEVICHE PERUANO
CEVICHE PERUANO
17 EUR
Pescado blanco salvaje, leche de tigre, boniato, cebolla colorada, cilantro, choclo & cancha. Sigue las instrucciones y déjalo igual al de la foto. A: Pescado - Apio
CEVICHE NIKKEI
CEVICHE NIKKEI
19.5 EUR
Pescado blanco salvaje, leche de tigre nikkei, mayonesa Japonesa picante, cebolla encurtida, sésamo y gambas crujientes. Sigue las instrucciones y déjalo igual al de la foto. A: Pescado - Soja - Gluten - Crustáceos - Sésamo - Huevo

SASHIMI
Cortes de pescado crudo. A: Pescado

SALMÓN (4 piezas)
8 EUR
HAMACHI (4 piezas)
8 EUR
ATÚN BLUE FIN (4 piezas)
10 EUR
TORO BLUE FIN (4 piezas)
12 EUR
VARIADO SASHIMI (8 piezas)
20 EUR

NIGIRIS TRADICIONALES
Son unas pequeñas porciones de arroz glutinoso modeladas a mano y cubiertas con distintos manjares

NIGIRI SALMÓN
NIGIRI SALMÓN
2.5 EUR
A: Pescado - Mostaza
NIGIRI ATÚN
NIGIRI ATÚN
3 EUR
A: Pescado - Mostaza
NIGIRI VENTRESCA
NIGIRI VENTRESCA
3.5 EUR
A: Pescado - Mostaza

NIGIRIS FUSION
Dos culturas, un bocado.

NIGIRI DE SALMÓN TERIYAKI
3 EUR
soasado con salsa teriyaki y un toque de mayonesa japonesa. A: Pescado - Soja - Huevo - Mostaza
NIGIRI DE ANGUILA CON FOIE & CEBOLLA CONFITADA
3.5 EUR
Anguila con foie, cebolla caramelizada y salsa de anguila. A: Soja - Gluten - Pescado - Mostaza
NIGIRI DE ATÚN & TRUFA NEGRA
4 EUR
Nigiri de atún con salsa Nikiri & un toque de trufa negra. A: Pescado - Mostaza - Soja
NIGIRI DE TORO NIKKEI
4.5 EUR
Nigiri de Ventresca de atún Blue Fin con mantequilla de kimchi y miso. A: Pescado - Mostaza - Soja - Lácteo

URAMAKIS
El “uramaki” se caracteriza por presentar el arroz en el exterior, envolviendo el alga nori que rodea el relleno.

URAMAKI - MAGURO PICANTE (4 ud)
URAMAKI - MAGURO PICANTE (4 ud)
9 EUR
Atún blue fin, mayonesa picante, mango, pepino y sésamo. A: Pescado - Huevo - Mostaza - Sésamo
URAMAKI - SAKE (4 ud)
URAMAKI - SAKE (4 ud)
8 EUR
Salmón, mayonesa al shichimi togarashi, aguacate, zanahoria, topping de salmón braseado y crujiente de boniato. A: Pescado - Huevo - Sésamo - Soja
URAMAKI - EBI (4 ud)
URAMAKI - EBI (4 ud)
8 EUR
Gamba Crujiente, ali oli de miso, espárragos & topping de aguacate y coulis de mango. A: Gluten - Crustáceos - Lácteos - Huevo
URAMAKI - FOIE (4 ud)
9 EUR
Foie mi cuit, apio, manzana con toping de mango caramelizadas y teriyaki. A: Soja - Apio
URAMAKI - COCKTAIL (4 ud)
URAMAKI - COCKTAIL (4 ud)
9 EUR
Gamba, palmito, aguacate, mayonesa japonesa, kimuchi, toping de salmón. A: Crustáceos - Huevo - Pescado
URAMAKI - LIMEÑO (4 ud)
URAMAKI - LIMEÑO (4 ud)
9 EUR
Gamba crujiente, mayonesa japonesa, tomate seco, mozzarella con toping de atún y salsa huancaína. A: Crustáceos - Gluten - Huevo - Lácteos - Pescado
COMBO MIX IKI (12 ud)
18 EUR
Combinado de Maguro picante (4 ud), Sake (4 ud) & Ebi (4 ud).
COMBO MIX MANAW (12ud)
20 EUR
Combinado de Foie (4 ud), Cocktail (4 ud) & Limeño (4 ud).

WOK
Un plato caliente ideal para disfrutar de sabores diferentes.

CHILI CRAB
CHILI CRAB
20 EUR
Cangrejo de concha blanda crujiente en salsa de tomate picante & huevo acompañado de arroz jazmín. A: Crustáceos - Huevo - Soja

CURRY
Nuestro curry casero acompañado de arroz jazmín.

CURRY VEGETARIANO
CURRY VEGETARIANO
12 EUR
Curry amarillo casero con verduritas y arroz jazmin. A: Soja

POSTRES
Simplemente Deliciosos

BANOFFEE
5 EUR
Base de galleta con plátano, dulce de leche y nata montada. A: Lácteos
MIL HOJAS NIKKEI
5 EUR
Relleno de choco y tamarindo, lúcuma con mascarpone & coco rallado. A: Huevo - Lácteos - Gluten
GYOZAS DE MANZANA (4u)
6 EUR
empanadillas japonesas de manzana con salsa de sabayon. A: Gluten - Lácteos - Huevo

Bebidas

REFRESCOS
1.5 EUR
Coca-cola, Coca-cola light/Zero, Fanta Naranja/Lirnón. Nestea, Sprite, Tónica.
CERVEZAS
3 EUR
Cuzqueña Rubia, Cuzqueña Negra, Kirin, Asahi, Estrella Galicia Sin Gluten.