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Nuestra carta

MENÚ ESPECIAL


MENU SUSHI
55 EUR
Edamame, gyozas de pato (4u) con salsa teriyaki al hoisin, tartar de atún, combo de sushi & sashimi (12u de uramaki + 8u sashimi + 4u nigiris).

MENÚ PERUANO
48 EUR
2 croquetas de ají de gallina, tiradito de salmón, causa de pulpo al olivo, ceviche peruano & noodle de lomo saltado.

CARTA DELIVERY & TAKE AWAY


EDAMAME
EDAMAME
2.75 EUR
Vainas de sojas con lima y sal. A: Soja

EDAMAME PICANTE
EDAMAME PICANTE
3 EUR
Vainas de sojas con schichimi togarashi y sal. A: Soja - Lácteos

CROQUETA  DE AJI DE GALLINA  (1 ud)
CROQUETA DE AJI DE GALLINA (1 ud)
2.5 EUR
Croqueta de pollo, ají amarillo peruano, parmesano y verdurita. A: Huevo - Lácteos - Gluten

EMPANADA LATINA (1 ud)
EMPANADA LATINA (1 ud)
3.5 EUR
Pulled pork con queso. A: Lácteos - Gluten

YUKITAS A LA HUANCAINA
YUKITAS A LA HUANCAINA
4.5 EUR
Yuca frita con salsa de aji amarillo y queso mascarpone. A: lácteos

CAUSA DE PULPO AL OLIVO
CAUSA DE PULPO AL OLIVO
11 EUR
Base de patata al cítrico & ají amarillo con pulpo cocido a baja temperatura y mayonesa de aceitunas de botijo A: Soja – Huevo – Mostaza – Molusco

GYOZAS


GYOZAS DE PATO (6u)
9 EUR
Empanadillas japonesas de pato con salsa teriyaki al hoisin. A: Gluten - Soja

GYOZAS DE ESPINACA (6u)
9 EUR
Empanadillas japonesas de espinaca con salsa de cilantro al curry verde. A: Gluten

USUZUKURI A LA TRUFA NEGRA


USUZUKURI SALMÓN
12 EUR
A: Pescado - Soja

USUZUKURI PEZ LIMON
13.5 EUR
A: Pescado - Soja

USUZUKURI ATÚN BLUE FIN
15 EUR
A: Pescado - Soja

USUZUKURI VENTRESCA DE ATÚN BLUE FIN
17.5 EUR
A: Pescado - Soja

TARTAR


MAGURO TARTAR
MAGURO TARTAR
15 EUR
Atún blue fin con nuestra salsa Ntkkei. tomate, mango y crema de edamame acompañado por crujiente de maíz. A: Pescado, - Soja - Sésamo - Huevo

CEVICHES


CEVICHE PERUANO
CEVICHE PERUANO
12 EUR
Pescado blanco salvaje, leche de tigre, boniato, cebolla colorada, cilantro, choclo & cancha. Sigue las instrucciones y déjalo igual al de la foto. A: Pescado - Apio

CEVICHE NIKKEI
CEVICHE NIKKEI
14.5 EUR
Pescado blanco salvaje, leche de tigre nikkei, mayonesa Japonesa picante, cebolla encurtida, sésamo y gambas crujientes. Sigue las instrucciones y déjalo igual al de la foto. A: Pescado - Soja - Gluten - Crustáceos - Sésamo - Huevo

TIRADITO


TIRADITO DE SALMON
TIRADITO DE SALMON
12.5 EUR
Cortes finos de salmón con salsa nikkei de vieiras, salsa criolla de aguacate y aceite de cilantro. A: Pescado - Huevo - Moluscos

SASHIMI


SALMÓN (4 piezas)
5 EUR

HAMACHI (4 piezas)
5 EUR

ATÚN BLUE FIN (4 piezas)
8 EUR

TORO BLUE FIN (4 piezas)
10 EUR

VARIADO SASHIMI (8 piezas)
14 EUR

CHIRASHI ZUSHI
14 EUR
Base de arroz de sushi con sashimi de salmón, langostinos, pulpo, pepino, mango, tamago, sésamo, naga negi & teriyaki. A: Pescado - Marisco - Molusco - Huevo - Soja - Sésamo

NIGIRIS TRADICIONALES


NIGIRI SALMÓN
NIGIRI SALMÓN
2 EUR
A: Pescado - Mostaza

NIGIRI ATÚN
NIGIRI ATÚN
2.5 EUR
A: Pescado - Mostaza

NIGIRI VENTRESCA
NIGIRI VENTRESCA
3 EUR
A: Pescado - Mostaza

NIGIRIS FUSION


NIGIRI DE SALMÓN TERIYAKI
2.5 EUR
soasado con salsa teriyaki y un toque de mayonesa japonesa. A: Pescado - Soja - Huevo - Mostaza

NIGIRI DE ATÚN & TRUFA NEGRA
3 EUR
Nigiri de atún con salsa Nikiri & un toque de trufa negra. A: Pescado - Mostaza - Soja

NIGIRI DE TORO NIKKEI
3.5 EUR
Nigiri de ventresca de atún con salsa de rocoto y crujiente de cacahuete & tamarindo. A: Pescado - Mostaza - Cacahuete

NIGIRI DE ZUKÉ DE ATÚN
3 EUR
Nigiri de zuké de atún con salsa de sésamo & soja. A: Pescado - Sésamo - Soja - Huevo - Mostaza

NIGIRI DE ANGUILA CON FOIE & CEBOLLA CONFITADA
3 EUR
Anguila con foie, cebolla caramelizada y salsa de anguila. A: Soja - Gluten - Pescado - Mostaza

URAMAKIS


URAMAKI - MAGURO PICANTE (4 ud)
URAMAKI - MAGURO PICANTE (4 ud)
6 EUR
Atún blue fin, mayonesa picante, mango, pepino y sésamo. A: Pescado - Huevo - Mostaza - Sésamo

URAMAKI - SAKE (4 ud)
URAMAKI - SAKE (4 ud)
6 EUR
Salmón, mayonesa al shichimi togarashi, aguacate, zanahoria, topping de salmón braseado y crujiente de boniato. A: Pescado - Huevo - Sésamo - Soja

URAMAKI - EBI (4 ud)
URAMAKI - EBI (4 ud)
6 EUR
Gamba Crujiente, ali oli de miso, espárragos & topping de aguacate y coulis de mango. A: Gluten - Crustáceos - Lácteos - Huevo

URAMAKI - FOIE (4 ud)
URAMAKI - FOIE (4 ud)
7 EUR
Foie mi cuit, apio, manzana con toping de fresas caramelizadas y teriyaki. A: Soja - Apio

URAMAKI - COCKTAIL (4 ud)
URAMAKI - COCKTAIL (4 ud)
7 EUR
Gamba, palmito, aguacate, mayonesa japonesa, kimuchi, toping de salmón. A: Crustáceos - Huevo - Pescado

URAMAKI - LIMEÑO (4 ud)
URAMAKI - LIMEÑO (4 ud)
7 EUR
Gamba crujiente, mayonesa japonesa, tomate seco, mozzarella con toping de atún y salsa huancaína. A: Crustáceos - Gluten - Huevo - Lácteos - Pescado

COMBO MIX IKI (12 ud)
15 EUR
Combinado de Maguro picante (4 ud), Sake (4 ud) & Ebi (4 ud).

COMBO MIX MANAW (12ud)
16.5 EUR
Combinado de Foie (4 ud), Cocktail (4 ud) & Limeño (4 ud).

WOK


CHILI CRAB
CHILI CRAB
14 EUR
Cangrejo de concha blanda crujiente en salsa de tomate picante & huevo acompañado de arroz jazmín. A: Crustáceos - Huevo - Soja

NOODLES CON LOMO SALTADO
NOODLES CON LOMO SALTADO
12.5 EUR
Noodles soba con solomillo, tomate, cebolla, aj, amarillo y huevo. A: Soja - Huevo - Gluten

SANGUCHITO
SANGUCHITO
11.5 EUR
Finos cortes de solomillo al wok, con huevo, crema de tomate, cebolla & ajies amarillos y un toque de cilantro, acompañado de chips de yuca A: Huevo – Soja – Gluten

BAO


BUTA BAO
5 EUR
Panceta de cerdo a baja temperatura con pepino encurtido, hoisin, jalapeños y cilantro. A: Gluten - Soja

CURRY


CURRY MASSAMAN CON PATO
CURRY MASSAMAN CON PATO
16 EUR
Curry casero massaman con cacahuetes, berenjena & Muslo de Pato acompañado con arroz Jazmín. A: Soja – Fruta de cascara - Pescado

CURRY VEGETARIANO
CURRY VEGETARIANO
12 EUR
Curry amarillo casero con verduritas y arroz jazmin. A: Soja

POSTRES


BANOFFEE
5 EUR
Base de galleta con plátano, dulce de leche y nata montada. A: Lácteos

MIL HOJAS NIKKEI
5 EUR
Relleno de choco y tamarindo, lúcuma con mascarpone & coco rallado. A: Huevo - Lácteos - Gluten

GYOZAS DE MANZANA (4u)
6 EUR
empanadillas japonesas de manzana con salsa de sabayon. A: Gluten - Lácteos - Huevo

Bebidas


REFRESCOS
1.5 EUR
Coca-cola, Coca-cola light/Zero, Fanta Naranja/Lirnón. Nestea, Sprite, Tónica.

CERVEZAS
2.2 EUR
Cuzqueña Rubia, Cuzqueña Negra, Kirin, Asahi, Estrella Galicia Sin Gluten.